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――愛するワンちゃんと、室内でゆったり過ごしたい。そんな愛犬家の願いを叶えてくれるカフェが、JR根岸線「山手」駅から10分ほど歩いた坂の上にある。室内は、イギリスのアンティーク家具を並べた、落ち着いた作り。ペットフードやグッズ、ワンちゃんが食べられる料理などもあるが、一般的なペットカフェとは一線を画している。
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オーナーの南部さんは大学で食物繊維学を学び、卒業後は一般企業に就職するもしっくり来ず、3年間お花の専門学校に通うことに。その後、花屋さんでのアルバイトなどを経て、石川町にお花屋さん“Flower palette”をオープン。その後、2015（平成27）年に、この“Flower Style Cafe”を開き、“犬”と“花”と“食”という、南部さんの興味と経験が結集されたお店をスタートさせた。
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オープン当初よりもメニューも増えた。写真の「パンケーキ」（780円・税込）も、ここ1年の間に開発されたもの。盛りだくさんのフルーツとトップのビオラが文字通り“花”を添える。このお店で料理に添えられている花は「エディブルフラワー」と呼ばれる食べられる花。他にも、「ハワイ風まぐろ丼」（1,350円・税込）や、「チョコマフィン・フォンダンショコラ風」（580円・税込）など、メニューはより充実していきそうだ。
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こだわりは料理に留まらない。持ち帰ってもらえるよう冊子状にしたメニューや、布製のおしぼり、ハワイまで直接買い付けに行くスペシャリティコーヒーなど、品質へのこだわりが一流ホテルにも引けをとらない。土日は遠方からも来る方が多いという「Flower Style Cafe」。ワンちゃん連れの方はもちろん、一般の方も、店の随所に散りばめられたオーナーのこだわりと料理に舌鼓を打ってほしい。
※価格は2016年2月取材時のものです
フラワースタイルカフェ
所在地：神奈川県横浜市中区山元町5-220-6
電話番号：045-641-9589
営業時間：9:00～18:30
定休日：火曜日
https://www.facebook.com/flowerstylecafe
